Sản xuất thực phẩm quê hương – Ấp ủ từ một ý tưởng

Cơn mưa dông chiều xối xả làm cho đất trời Cam Lộ (Quảng Trị) mát mẻ, xua đi cái oi nóng của những ngày cuối tháng tháng Tám. Rong ruổi qua các cánh đồng trồng lạc của huyện Cam Lộ chúng tôi càng hiểu rõ hơn câu mạnh danh của người quê Quảng Trị “Cam Lộ là vựa lạc của Quảng Trị”. Không những thế, lạc ở Cam Lộ được nhiều tư thương để mắt đến, bởi hạt lạc to đều, có hàm lượng tinh dầu cao… Bởi lẽ đó, mà lạc của Cam Lộ bán rất chạy, nhất là các thị trường ngoài nước luôn tín nhiệm đặt hàng thu mua lâu dài.

Một doanh nhân hoạt động trên lĩnh vực xây dựng hạ tầng và kinh doanh thương mại tổng hợp, có trụ sở tại thị trấn Cam Lộ, huyện Cam Lộ, mỗi năm tiêu thụ hàng ngàn tấn lạc của bà con nông dân quê nhà xuất bán ra nước ngoài, anh Từ Linh Nhân – Giám đốc Công ty TNHH MTV Từ Phong, đã ấp ủ từ lâu về ý tưởng: “Sản xuất đậu lạc nguyên liệu thành tinh dầu lạc đưa ra thị trường”. Từ cách nghĩ đó, trong quá trình vừa kinh doanh, anh vừa tranh thủ nhiều chuyến ngược xuôi đến những địa phương có các nhà máy tinh chế dầu lạc có qui mô để học hỏi kinh nghiệm.

Dầu lạc cam lộ

Anh Từ Linh Nhân tâm sự: Trước khi đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất tinh chế dầu lạc, Công ty Từ Phong đã xây dựng chiến lược kinh doanh một cách cụ thể, từ khâu nguyên liệu, giải pháp kỹ thuật cho đến hoạt maketing mang tính sát thực và phù hợp với điều kiện thị trường…Và anh cũng tin tưởng một đều rằng, với hạt lạc Cam Lộ vừa đẹp về hình thức, vừa chất lượng tinh dầu, thì chắc chắn rằng khi tinh chế ra dầu lạc sẽ cho kết quả tốt đẹp. Bên cạnh đó, vùng nguyên liệu lạc ở Cam Lộ khá rộng lớn, không những vậy mà cạnh đó, còn có các vùng nguyên liệu như Gio Linh, Vĩnh Linh…

Hội đủ các điều kiện, nhà máy sản xuất tinh chế dầu lạc Cam Lộ thuộc Công ty Từ Phong được mộc lên tại Cụm công nghiệp Tân Thành (Cam Lộ), với công suất thiết kế 150.000 lít/năm, thu hút hơn 10 lao động là con em địa phương và bắt đầu đi vào hoạt động từ giữa tháng 8 2015.

Sản phẩm dầu lạc Cam Lộ sản xuất 100% nguyên chất, có màu vàng đậm của lạc, khác hẳn nhiều sản phẩm dầu lạc khác trên thị trường. Anh Nhân cho biết: Hiện tại nhà máy đang dùng mẫu chại đựng dầu giống với mẫu chai trên thị trường và những ngày qua chủ yếu chào hàng đến người quen và đến công sở bằng nhiều hình thức. Hiện tại, nhà máy đang đặt làm loại chai có kiểu dáng riêng, bên cạnh đó nhà máy xây dựng đội ngũ thị trường gồm 4 người, dự kiến khoảng cuối tháng 9 nhà máy sẽ chính thức đưa dầu lạc ra các thị trường lớn như siêu thị, các điểm bán hàng có qui mô trong và ngoài tỉnh.

Dầu lạc cam lộ
Sản phẩm dầu lạc Cam Lộ.

Một dấu hiệu đáng mừng là sau khi được người nhà ở Cam Lộ biếu mấy chai, sử dụng thấy ngon, có ba gia đình ở TP Hội An (Quảng Nam) đặt mua 300 lít dầu lạc Cam Lộ vừa dùng, vừa làm qua cho người quen.

Cam Lộ có tổng diện tích trồng lạc 1200ha, tập trung ở các xã Cam Tuyền, Cam Thành, Cam Thủy và thị trấn Cam Lộ… nằm vào vùng địa lý trung du, đất đai màu mở phù hợp với cây lạc, nên người trồng lạc ở đây có một nguồn thu đáng kể từ trồng lạc, có nhiều gia đình thu nhập từ lạc mỗi năm đạt trên dưới 100 triệu đồng.

Nhà máy sản xuất tinh dầu lạc Cam Lộ ra đời, chắc chắn rằng giá trị hạt lạc sẽ được nâng lên, người trồng lạc càng yên tâm hơn bằng sự ổn định của đầu ra, mà nhà máy sản xuất tinh dầu lạc Cam Lộ một trong những địa chỉ tạo đầu ra lâu dài cho bà con nông dân